活イカ・活関アジ・活関サバ専門店、大分の幸が味わえる店、いかしょうです。

皆さんは、魚の種類によって縞の模様があるものを見たことがありますよね。
では、それは縦縞ですか？横縞ですか？

実際の答えは、皆さんが思っているものと逆なんです。一般的に魚は泳いでいる姿を基準にして、縦縞、横縞と考えがちです。しかし、正しくは魚を縦向きにして（ちょうど魚を釣り上げた状態）、そのついている模様が縦なのか、横なのかを判断するのです。
また中には、面白いことに泳いでいる時と、釣り上げて死んでしまった時と模様が変化する魚も存在するのです。
その代表的な魚が、「カツオ」なんです。

カツオは泳いでいるときは縞は無くて、えさを食べるときや興奮する様なことが起こった時には、カラダに横縞が現れます。そして、一本釣り等のように釣り上げられたとき、つまり死んだ状態のときは縦縞に変化しているのです。

機会があったら、図鑑や実際に売られている状態と泳いでいる写真や映像と見比べて確かめてみるのも面白いですよ。